Viajes, Ruralidad y Naturaleza
Cuando hablamos de la gastronomía yucateca el Poc Chuc es un platillo típico en la Península de Yucatán, de igual forma que el relleno Negro, los Salbutes y Panuchos por mencionar algunos. Alimentos que provienen de la milpa y que después de un arduo labor llegan …
En el marco de la edición número 50 del Tianguis Turístico, la unión de cooperativas Co’ox Mayab y la Secretaría de Fomento Turístico de Yucatán (Sefotur) formalizaron un convenio estratégico destinado a fortalecer el turismo comunitario en el estado. El acuerdo establece compromisos clave, entre …
En un momento crucial para el turismo comunitario en México, la red de empresas sociales Co’ox Mayab ha sido galardonada en la categoría “Mejores iniciativas de trabajo en red para promover el turismo responsable en los destinos” de los Premios de Turismo Responsable, celebrados el …
Introducción ¿Por qué cada vez existe más desconexión entre el campesino y el trabajo agrario tradicional? ¿Por qué decide dejar de ser un trabajador especializado a ser mano de obra no “cualificada” en cualquier hotel de la Riviera Maya? (obrero de la construcción, camarero de …
Cenotillo, Yucatán.- En el marco del Festival de Aves Toh 2025, Co’ox Mayab y PRONATURA llevaron a cabo emocionantes jornadas de observación de aves los días 21 y 22 de junio en Cenotillo. Estas actividades, que atrajeron a miembros de la comunidad, jóvenes y entusiastas …
El pasado sábado 7 de junio, el pintoresco puerto de San Felipe, Yucatán, se transformó en un vibrante centro de innovación y aprendizaje con la celebración de la Feria de la Ciencia y las Ecotecnias. Este evento, que superó todas las expectativas, reunió a mentes …
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En el estado de Yucatán, tierra de ancestrales cenotes y rica cultura maya, existe una historia de inspiración liderada por mujeres. En la comunidad de Yokdzonot, emerge con fuerza la cooperativa turística Zaaz Koolen Haá, un proyecto ecoturístico que no solo ha transformado un espacio …
Tekit, Yucatán. 28 de septiembre del 2024. Tekit celebró su primera Feria de la Ciencia y la Agroecología, un evento que reunió a estudiantes, investigadores, autoridades y comunidad en general para promover la investigación, la innovación y la conciencia ambiental. La iniciativa, impulsada por Co’ox …
Cuando las especies se pescan más rápido de lo que se pueden reproducir, comprar pescado se hace más caro, quienes pescan dejan de ganar el dinero suficiente para vivir y la naturaleza sufre un desequilibrio que pudiera jamás repararse. Para liberar especies de la presión …
Para terminar este verano con broche de oro, les invitamos a las actividades de la edición número 23 del Festival de las Aves Toh, en donde se programaron 46 eventos, entre los que se encuentran: talleres artísticos de dibujo, fotografía y muralismo, rodadas ciclistas, y …